Колбаса варёная «Докторская» высший сорт, искусственная оболочка. Колбаса варёно-копчёная Сервелат высший сорт ГОСТ 16290-86 кг 150,00 247,50. 198,75.

ТВЕРЖДАЮ

директор муниципального бюджетного учреждения ЗАТО Северск «Комбинат школьного питания»
_____________________ Т.А.Мартынова
«07» ноября 2012 года


ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ ЗАКАЗЧИКА
открытого аукциона в электронной форме
на поставку продуктов питания (колбаса и колбасные изделия)
(открытый аукцион проводится для субъектов малого предпринимательства).
1
Сведения о заказчике:
Наименование: муниципальное бюджетное учреждение ЗАТО Северск «Комбинат школьного питания»
Место нахождения: 636070, Российская Федерация, Томская область, г.Северск, ул. Калинина, 69
Почтовый адрес: 636070, Российская Федерация, Томская область, г.Северск, ул. Калинина, 69
Адрес электронной почты: [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]
Номера контактных телефонов: (3823) 52 13 84, (83823) 52 92 67
Источник финансирования: бюджет ЗАТО Северск
внебюджетные средства

2
Предмет договора: поставка продуктов питания (колбаса и колбасные изделия)
Объем поставки: 10 575 килограмм
Начальная (максимальная) цена договора: 2 208 144,25 (два миллиона двести восемь тысяч сто сорок четыре рубля 25 копеек)


3. Обоснование начальной (максимальной) цены договора:

При формировании начальной (максимальной) цены договора на поставку колбасных изделий использована информация о ценах от поставщиков продуктов питания на 4 квартал:
Наименование товара
Ед. измерения
Поставщик №1(«Сибирская Аграрная Группа») стоимость руб. за ед. измерения
Поставщик №2(ИП Щёголев С.Е.) стоимость руб. за ед. измерения
Поставщик №3(«ТомскАгроИнвест») стоимость руб. за ед. измерения
Среднеарифметическая цена (руб.) за ед. измерения

Сосиски "Молочные" 1сорт, искусственная оболочка
ГОСТ Р 52196-2003

кг
210,00
193,50
219,50
207,67

Колбаса варёная «Докторская» высший сорт, искусственная оболочка.
ГОСТ Р 52196-2003
кг
277,77
155,00
206,66
213,14

Колбаса полукопчёная в натуральной оболочке, высший сорт
ГОСТ Р 53588-2009
кг
207,00
175,50
213,20
198,57

Колбаса варёно-копчёная "Сервелат" высший сорт
ГОСТ 16290-86
кг
150,00
247,50

198,75

В качестве начальных цен позиций определены среднеарифметические цены полученных коммерческих предложений.

4. Требования, установленные заказчиком, к качеству товара, требования к его безопасности, требования к функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара, к размерам, упаковке, отгрузке товара и иные показатели, связанные с определением соответствия поставляемого товара потребностям заказчика

Спецификация товара:
ОКПД
Наименование товара
Сведения о функциональных характеристиках (потребительских свойствах) и качественных характеристиках товара

Требования к упаковке, фасовке, график поставки
Ед. измерения
Количество (объём) Бюджет ЗАТО Северск
Количество (объём) внебюджетные средства организации
Цена за единицу, руб.
Стоимость руб.

1511338
Сосиски "Молочные" 1сорт, искусственная оболочка ГОСТ Р
52196-2003

Сосиски Молочные ГОСТ Р 52196-2003 1сорт в искусственной оболочке. Остаточный срок годности товара на момент поставки не менее 80%. Поставляемая партия должна быть однородной по сроку годности. Батончики с чистой, сухой поверхностью, с ароматом пряностей, вкус в меру солёный. Консистенция нежная, сочная, цвет и вид фарша на разрезе розовый или светло - розовый, однородный, равномерно перемешан.
Осуществляется спец.транспортом, продукт для перевозки должен быть в спец. контейнерах для колбасных изделий, чистые. Поставка с момента заключения договора до 31 января 2013 года ежедневно по заявке Заказчика с 8 до 11.
Томская область, г.Северск, ул.Калинина 69.

кг
700
1830
207,67
525 405,10

1511331
Колбаса варёная высший сорт, искусственная оболочка.
ГОСТ Р
52196-2003
Колбаса варёная ГОСТ Р 52196-2003 высший сорт, в искусственной оболочке. Остаточный срок годности товара на момент поставки не менее 80%. Поставляемая партия должна быть однородной по сроку годности. Батоны колбасы с чистой, сухой поверхностью, с ароматом пряностей, вкус в меру солёный. Консистенция упругая, цвет и вид фарша на разрезе розовый или светло-розовый, равномерно перемешан.

Осуществляется спец.транспортом, продукт для перевозки должен быть в спец. контейнерах для колбасных изделий, чистые. Поставка с момента заключения договора до 31 января 2013 года ежедневно по заявке Заказчика с 8 до 11.
Томская область, г.Северск, ул.Калинина 69.

кг
2700
3150
213,14
1 246 869,00

1511341
Колбаса полукопчёная в натуральной оболочке, высший сорт
ГОСТ 53588-09
Колбаса полукопчёная ГОСТ 53588-09 в натуральной оболочке высшего сорта. Батоны должны иметь чистую, сухую поверхность без повреждения оболочки, слипов и наплывов фарша. Консистенция упругая, плотная. Фарш равномерно перемешан, с кусочками шпика размером установленным для данного наименования колбасы. Шпик или жир белого цвета с розоватым оттенком, не оплавленный. Цвет мясной части фарша розовый, равномерно окрашенный. Колбасы должны быть с ароматом пряностей, вкус - приятным, в меру солёным, без посторонних запахов. Форма и размер батонов - соответствующие данному наименованию колбасы. Не допускаются дефекты: рыхлый, разлезающий фарш, лопнувшая оболочка, поломанные батоны, с наличием серых пятен на разрезе и крупных пустот, с наплывами фарша над оболочкой, с наличием бульонно - жировых отёков. Колбаса должна быть выработана по ГОСТу. Остаточный срок годности не менее 80%.

Осуществляется спец.транспортом, продукт для перевозки должен быть в спец. контейнерах для колбасных изделий, чистые. Поставка с момента заключения договора до 31 января 2013 года ежедневно по заявке Заказчика с 8 до 11.
Томская область, г.Северск, ул.Калинина 69.

кг
930
1215
198,57
425 932,65

1511352
Колбаса варёно-копчёная «Сервелат» высший сорт
ГОСТ 16290-86

Колбаса варёно-копчёная «Сервелат» ГОСТ 16290-86. .Остаточный срок годности товара на момент поставки не менее 80%.Поставляемая партия должна быть однородной по сроку годности. Батоны колбасы чистые, с сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша. Консистенция плотная. Вид в разрезе: фарш равномерно перемешан, цвет фарша от розового до тёмно-красного, без серых пятен, пустот. Запах приятный с выраженным ароматом пряностей, копчения, без посторонних привкуса и запаха: вкус слегка острый, в меру солёный.
Осуществляется спец.транспортом, продукт для перевозки должен быть в спец. контейнерах для колбасных изделий, чистые. Поставка с момента заключения договора до 31 января 2013 года ежедневно по заявке Заказчика с 8 до 11.
Томская область, г.Северск, ул.Калинина 69.

кг

50
198,75
9 937,50



Все требования, установленные заказчиком, к качеству товара, требования к его безопасности, требования к функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара, к размерам, упаковке, отгрузке товара и иные показатели, связанные с определением соответствия поставляемого товара потребностям заказчика, изложены в настоящей документации об открытом аукционе в электронной форме.
Товары, являющиеся предметом аукциона, по качеству, потребительским свойствам, безопасности должны соответствовать установленным в Техническом задании требованиям и стандартам, техническим регламентам, требованиям законодательства РФ или актам законодательства к качеству, безопасности товара, в том числе:
-Федеральному закону от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
-Федеральному закону от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
-Постановлению Правительства Российской Федерации от 01.12.2009 №982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии»;
-Приказу Роспотребнадзора от 19.07.2007 №224 «О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок» (вместе с «Порядком организации и проведения санитарно-эпидемиологических экспертиз, обследований, исследований, испытаний и токсикологических, гигиенических и иных видов оценок, «Порядком выдачи санитарно-эпидемиологических заключений», «Положением о реестре санитарно-эпидемиологических заключений о соответствии (несоответствии) государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам видов деятельности (работ, услуг), продукции, проектной документации»);
-Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 №36 «О введении в действие Санитарных правил» (вместе с «Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.1078-1, утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001);
-Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 22.05.2003 №98 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1324-03» (вместе с «Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов». СанПиН 2.3.2.1324-03», утв. главным государственным врачом РФ 21.05.2003) (зарегистрировано в Минюсте РФ 06.06.2003 № 4654);
-Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 07.09.2001 №23 «О введение в действие санитарных правил» (вместе с «Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. СП 2.3.6.1066-01», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.09.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 28.09.2001 № 2956);
-Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 17.03.2003 №20 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПин 2.4.4.1204-03» (вместе с «Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы загородных стационарных учреждений отдыха и оздоровления детей» СанПиН 2.4.4.1204-03, утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 16.03.2003);
-Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 18.04.2003 №59 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПин 2.3.2.1293-03» вместе с СанПин «Гигиенические требования по применению пищевых добавок»);
-Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 19.01.2005 №3 «О введении в действие СанПин 2.3.2.1940-05 (вместе с СанПин «Продовольственное сырье и пищевые продукты организация детского питания»);
- ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования»;
- Закону РФ от 07.02.1992г. №2300-1 (в ред. от 18.07.2011) «О защите прав потребителей» (с изм. и доп., вступающими в силу с 29.09.2011г.).

Упаковка и маркировка товара, а также отгрузка товара, транспортирование и хранение должны быть осуществлены поставщиком в соответствии с требованиями законодательства РФ, в том числе государственных стандартов, указанных в Техническом задании, технических регламентов, технических условий, санитарных правил и норм.
Потребительская и транспортная тара, упаковочные материалы и скрепляющие средства, используемые для упаковывания и укупоривания продукта, должны соответствовать требованиям действующего законодательства и других нормативных и правовых актов, устанавливающих возможность их применения для упаковки, документам, по которым они изготовлены, обеспечивать сохранность и качество товара при транспортировании и хранении в течение всего срока годности, а также должны быть разрешены в установленном порядке для контакта с аналогичными пищевыми продуктами.
Маркировка должна быть четкой, средства для маркировки не должны влиять на показатели качества товара и должны быть изготовлены из материалов, допущенных в установленном порядке для контакта с пищевыми продуктами. Дата изготовления товара и срок годности должны быть отчетливо видны на упаковке товара, либо быть отражены в товаросопроводительных документах.
Транспортировка товара должна осуществляться поставщиком видами транспорта, на котором законодательством РФ разрешена транспортировка соответствующего вида товара в соответствии с правилами перевозки скоропортящихся грузов, действующими на транспорте данного вида, при соблюдении гигиенических требований и температурного режима.

5
Перечень документов, подтверждающих соответствие товара, работ, услуг требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, в случае, если в соответствии с законодательством Российской Федерации установлены требования к таким товарам, работам, услугам для участия в открытом аукционе в электронной форме: не требуется.
Соответствие товаров вышеуказанным требованиям на момент поставки должно подтверждаться следующими документами (либо их заверенными копиями):
- сертификаты соответствия;
- декларации о соответствии;
- ветеринарные свидетельства (ветеринарные сертификаты);
- удостоверения качества,
- санитарно-эпидемиологические заключения,
- товарные накладные.

6
Требования к сроку и (или) объему предоставления гарантий качества товара


Отгрузка товара, имеющего установленный нормативно-технической документацией срок годности (хранения), должна осуществляться поставщиком с таким расчетом, чтобы к моменту поставки партии товара срок годности составлял не менее 80 %. Партия товара, поставленная Поставщиком Заказчику по разовой заявке должна быть однородной по сроку годности.

7
Место, условия и сроки (периоды) поставки товара


Место поставки: Томская область, ЗАТО Северск, ул. Калинина 69, склад.
Условия поставки
Объемы, ассортимент и сроки поставки каждой партии товара устанавливается в письменных заявках, предоставляемых Заказчиком Поставщику.
Заявки Заказчика направляются Поставщику средствами факсимальной связи либо по электронной почте не позднее, чем за 1 рабочий день до начала поставки партии товара. Поставка товара осуществляется в соответствии с графиком поставки. Поставщик обязан не менее чем за 3 (три) рабочих дня письменно уведомить Заказчика о невозможности поставки продуктов по Договору согласно текущей заявки с указанием причин.
Транспортировка товара должна осуществляться Поставщиком видами транспорта, на котором законодательством РФ разрешена транспортировка определенного вида товара в соответствии с правилами перевозки скоропортящихся грузов, действующими на транспорте данного вида при соблюдении гигиенических требований и температурного режима.
Доставка товара осуществляется Поставщиком до адреса Томская область, ЗАТО Северск, ул. Калинина 69, склад. Разгрузка и складирование товара в месте поставки производится силами и средствами Поставщика, в присутствии представителя Заказчика. Представители Поставщика, осуществляющие доставку товара, обязаны иметь при себе санитарный паспорт автомобиля и медицинские книжки лиц, сопровождающих товар. Заказчик имеет право проверить эти документы. В случае отсутствия данных документов Заказчик имеет право не принимать товар, а Поставщик считается не исполнившим обязанность по поставке товара.
Поставщик обязан осуществлять хранение товара в специализированных складских помещениях, использовать для транспортировки и хранения товара специально оборудованный транспорт, имеющий действующие санитарные паспорта, и работающее холодильное оборудование, а лица, осуществляющие доставку, должны иметь медицинские книжки.
Днем осуществления поставки считается день исполнения Поставщиком обязательства по поставке. Обязательство Поставщика по поставке считается выполненным с даты передачи товара надлежащего качества в количестве согласно договору Заказчику и подписания обеими Сторонами товарной накладной. Право собственности, риск случайной гибели и/или порчи товара переходит к Заказчику со дня осуществления поставки.
Сроки поставки: Поставка с момента заключения договора до 31 января 2013 года, ежедневно равными партиями согласно заявке Заказчика, по графику, согласованному заказчиком и поставщиком при заключении договора.

8
Форма, сроки и порядок оплаты товара


Оплата поставленного товара будет производиться Заказчиком за фактически поставленный товар в размере 100% путём банковского перевода денежных средств на расчётный счёт поставщика:
- за счёт средств бюджета ЗАТО Северск в течение 20 банковских дней на основании счетов-фактур и подписанных сторонами товарных накладных;
- за счёт внебюджетных средств организации в течение 90 банковских дней на основании счетов-фактур и подписанных сторонами товарных накладных.
По завершении поставки производится сверка взаимных расчетов Сторон.
Все необходимые для оплаты товаросопроводительные документы одновременно с передачей товара передаются Поставщиком Заказчику.

9
Порядок формирования цены договора


Валюта, используемая для формирования цены договора и расчетов с Поставщиком – рубль Российской Федерации.
Цена договора составляет и включает в себя:
- стоимость товара с учетом стоимости невозвратной тары (упаковки) товара;
- расходы на доставку товара до места поставки – Томская область, ЗАТО Северск, ул. Калинина 69 и, соответственно, погрузку и разгрузку доставленного товара (транспортные расходы) и складирование товара на складе Заказчика;
- расходы на хранение товара (в случае необходимости);
- расходы на страхование;
- расходы на проведение независимой экспертизы качества товара;
- уплату таможенных пошлин, налогов, сборов и других обязательных платежей;
-стоимость сертификатов соответствия, деклараций соответствия, ветеринарных сертификатов.
При заключении договора цена за единицу каждой позиции, указанной в спецификациях договора, формируется Заказчиком путем уменьшения начальной (максимальной) цены по каждой позиции товара (указанной в техническом задании открытого аукциона в электронной форме) на процент снижения цены по лоту, заявленной участником в результате открытого аукциона в электронном виде, или по согласованной цене с участником за единицу, по каждой позиции лота.

10
Возможность изменение цены договора:
Цена договора может быть снижена по соглашению Сторон без изменения предусмотренных договором количества товара и иных условий исполнения договора.

11
Право заказчика изменить предусмотренное договором количество поставляемых товаров:
Заказчик по согласованию с Поставщиком в ходе исполнения договора вправе изменить не более чем на десять процентов предусмотренное договором количество товара при изменении потребности в товаре. При поставке дополнительного количества такого товара Заказчик по согласованию с Поставщиком вправе изменить первоначальную цену договора пропорционально количеству такого товара, но не более чем на десять процентов такой цены договора, а при внесении соответствующих изменений в договор в связи с сокращением потребности в поставке такого товара, Заказчик обязан изменить цену договора указанным образом. Цена единицы дополнительно поставляемого товара и цена единицы товара при сокращении потребности в поставке части такого товара определяется как частное от деления первоначальной цены договора на предусмотренное в договоре количество такого товара.
При заключении договора заказчик по согласованию с участником, с которым в соответствии с Законом заключается такой договор, вправе увеличить количество поставляемого товара на сумму, не превышающую разницы между ценой договора, предложенной таким участником, и начальной (максимальной) ценой договора (ценой лота). При этом цена единицы указанного товара не должна превышать цену единицы товара, определяемую как частное от деления цены договора, указанной в заявке на участие в аукционе участника, с которым заключается договор, на количество товара, указанное в извещении о проведении открытого аукциона.










13PAGE 15




15

Приложенные файлы

  • doc 87558506
    Размер файла: 98 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий