способы. установки опор и креплений крон в. плодовых садах? 36. Как защитить урожай сухая почва 5. аэрированная почва 8. искусственный вегетативный путь размножения 7. Значение специализации и концентрации в развитии плодоводства на промышленной основе.


Чтобы посмотреть этот PDF файл с форматированием и разметкой, скачайте его и откройте на своем компьютере.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ


УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«АСТРАХАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»





РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ


Плодоводство и виноградарство


Составитель(
-
и)

Бабакова А.С.

доцент, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

Направление подготовки

35.03.04.Агрономия

Направленность (профиль) ОПОП

Агрономия

Квалификация (степень)

бакалавр

Форма обучения

за
очная

Год приема (курс)

201
5










Астрахань, 2017
г.

1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

1.1. Целью

освоения дисциплины (модуля
)
«
Плодоводство и виноградарство
»

являе
тся

сформировать у студентов понятия о «Плодоводстве», как науке изучающей
биологию плодовых и ягодных растений, их
место и роль в экологической системе,
закономерные связи с факторами внешней среды и на этой основе разрабатываемые
теоретические основы, необходимые для определения перспектив развития отрасли и
создания дифференцированной технологии выращивания высокопро
дуктивных насаждений

1.2. Задачей

освоения дисциплины (модуля)

«
Плодоводство и виноградарство
»
:

-

изучение экологических и биологических особенностей плодовых культур и виноградной лозы и
циклов ее развития;

-
ознакомление с агротехническими приемами
выращивания плодовых культур и винограда и их
влияние на качество продукции;

-
изучение сортимента плодовых культур и винограда для получения различных продуктов
переработки;

-

знание агробиологических характеристик наиболее распространенных сортов плодов,
ягод и
винограда.

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ОПОП

ВО

2.1. Учебная дисциплина (модуль)
«
Плодоводство и виноградарство
»

относится к
Блок
у

1, вариативная часть,
дисциплина осваивается в
5

семестре.

2.2. Для изучения данной учебной дисциплины (модуля)
необходимы следующие знания,
умения и навыки, формируемые предшествующими дисциплинами
:

ботаника
, защита
растений, биологические особенности растениеводства

-

Ботаника

Знания:

основополагающие понятия о клеточном строении живых организмов, об
организме и биогеоценозе как особых уровнях организации жизни, о биологическом
разнообразии в природе как результат эволюции и как основа её устойчивого развития.

Умения:

проведение лабора
торных работ и описание их результатов; использование
для решения познавательных задач различных источников информации; соблюдение норм и
правил поведения в окружающей среде, а также правил здорового образа жизни.

Навыки и (или) опыт деятельности
: должен о
бладать способностью использования
новых открытий естествознания в своей специальности, выдвигать гипотезы, описывать
результаты эксперимента, формировать выводы.

-

Защита растений

Знания:

биологические особенности основных видов микроорганизмов, используемых
в технологиях возделывания и переработки сельскохозяйственных культур;
микробиологические технологии производства и переработки сельскохозяйственной
продукции.

Умения:

использовать мик
робиологические препараты для возделывания растений,
выбирать технологически обоснованные способы микробиологической переработки

продукции сельского хозяйства, оценивать фитосанитарное состояние посевов и
насаждений, планировать системы их защиты от вредн
ых организмов, определять сущность
протекающих процессов.

Навыки и (или) опыт деятельности
: должен обладать способностью использования
новых открытий естествознания в своей специальности, выдвигать гипотезы, описывать
результаты эксперимента, формировать выводы;

современными методами диагностики
возбудителей болезней растений и методами борьбы

с ними, методиками использования
микробиологических технологий в практике производства и переработки
сельскохозяйственной продукции.

-

Биологические основы растениеводства

Знания:

основы видового разнообразия культурных растений, морфологические и
биоло
гические особенности и их условия произрастания.

Умения
: проведение лабораторных работ и описание их результатов, использовать
методику постановки научно
-
исследовательских опытов и проводить наблюдений за ростом и
развитием растений.

Навыки и (или) опыт
деятельности:

должен обладать

теоретическими и практических
способами определения культурных растений.

2.3. Перечень последующих учебных дисциплин, для которых необходимы знания,
умения и навыки, формируемые данной учебной дисциплиной:

механизация
растени
еводства, экологические основы растениеводства, системы земледелия, технология
хранения и переработки продукции растениеводства.

3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ
ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование элементов следующих
компетенций в соответствии с ФГОС ВО и ОПОП ВО по данному направлению

подготовки
(специальности):



профессиональных (ПК
)
:

ПК
-
3
:

способностью распознавать по морфологическим
признакам наиболее
распространенные в регионах дикорастущие растения и сельскохозяйственные культуры,
оценивать их физиологическое состояние, адаптационный потенциал и определять факторы
улучшения роста, развития и качества продукции

ПК
-
7

способностью обос
новать подбор сортов сельскохозяйственных культур для

конкретных условий региона и уровня интенсификации земледелия, подготовить

семена к посеву

ПК
-
12

готовностью обосновать технологии посева сельскохозяйственных культур и

ухода за ними


Таблица 1.
Декомпозиция результатов обучения

Код компетенции

Планируемые результаты освоения дисциплины

Знать

Уметь

Владеть

ПК
-
3
:
способностью
распознавать по
морфологическим
признакам наиболее
распространенные в
регионах
дикорастущие
растения и
сельскохозяйственные
культуры, оценивать
их физиологическое
состояние,
адаптационный
потенциал и
определять факторы
улучшения роста,
развития и качества
продукции

морфологию, систематику,
закономерности

происхождения,
размножения, изменения
растений

разл
ичных
систематических групп,
базовые законы жизни

и развития растений, их
требования к условиям
среды и

почвы; роль жизненных
факторов для

сельскохозяйственных
растений, потребность в
них в

различные периоды
онтогенеза.

распознавать виды,
подвиды и раз
новидности

сельскохозяйственных
культур и сорных
растений,

оценивать
физиологическое
состояние возделываемых

культур и определять
факторы улучшения
роста, развития

и качества продукции.
Использовать методы
обработки

экспериментальных
данных, определять
сущность

протекающих процессов,

современными методами
диагностики
физиологического
состояния растений,
способностью его
улучшения

известными приёмами,
своевременными
методами

определения сорных
растений и методами
бо
рьбы с ними,

методами определения
возбудителей болезней
растений и

борьбы с ними;
приёмами
фитосанитарного
мониторинга

и защиты посевов и
насаждений от
вредителей, болезней и

сорных растений

ПК
-
7

способностью
обосновать подбор
сортов
сельскохозяйственных
культур для

конкретных условий
региона и уровня
интенсификации
земледелия,
подготовить

семена к посеву

основные районированные
сорта возделываемых

сельскохозяйственных
культур, требования
растений

к

уровню интенсификации
земледелия.

обосновать выбор
сельскохозяйственной
культуры и её

сорта для возделывания в
конкретных условиях
региона,

необходимых элементов и
технологий возделывания.

методологией подбора
видов и сортов растений
для условий кон
кретного
хозяйства, способами
подготовки

семян к посеву,
технологией закладки
вегетационного,

лизиметрического и
полевого опытов.

ПК
-
12

готовностью
обосновать
технологии посева
сельскохозяйственных
культур и

ухода за ними


особенности строения
семян различных

сельскохозяйственных
культур, способы их
предпосевной обработки,
необходимую для посева
семян технику,

особенности роста и
развития разных растений.

составлять
почвообрабатывающие,
посевные и уборочные

агрегаты; пров
одить
расчёты нормативных
данных для установки
рабочих органов
сельскохозяйственных
машин. Использовать
методы обработки
экспериментальных

данных, определять
сущность протекающих
процессов

методикой выбора
необходимой
сельскохозяйственной

техники, методами
подготовки семян к
посеву, способами
оценки состояния
растений, способами
управления

состоянием растений

4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

О
бъем дисциплины (модуля) в зачетных единицах
3

зачетные

единиц
ы
,
108

час
ов

из которых
12 часов

-

аудиторные занятия (4
-

лекции,
8
-
лабораторные

занятия
) и
96 часов

отведено на
самостоятельную работу.

Формы контроля в
5

семестре
-

экзамен.


Таблица 2. Структура и содержание дисциплины (модуля)



п/
п

Наименование радела (темы)

Семестр

Неделя семестра

Контактная работа

(в часах)

Самостоят. работа

Формы текущего
контроля
успеваемости
(по неделям
семестра)

Форма
промежуточной
аттестации (по
семестрам)

Л

ПЗ

ЛР

ГК

ИК

АИ

Модуль 1. Плодоводство

1

Биологические особенности и
морфологические признаки
плодовых и ягодных растений



2


4




10

Тестирование
отчет по
лабораторной
работе 1
-
2

2

Технологии выращивания
посадочного материала
плодовых и ягодных культур в
питомнике



-


-




20

Тестирование

3

Технология закладки
плодового
сада и уход за ним. Уборка
урожая



-


4




20

Тестирование

Отчет по
лабораторной
работе 3
-
4

Индивидуальное
проектное
задание

4

Ягодные культуры



-


-




17

Тестирование

5

Культура орехоплодных и
субтропических растений



-


-




12

Тестирование

Модуль 2. Виноградарство

6

Культура винограда, её
значение и технология
выращивания



2


-




12

Тестирование


7

Основы ампелографии



-


-




5

Тестирование


Итого 5 семестр

10
8


4


8




96

Экзамен


СОДЕРЖАНИЕ РАЗДЕЛОВ ДИСЦИПЛИНЫ

Тема 1.
Биологические особенности и морфологические признаки плодовых и ягодных
растений

Биологические особенности и производственная характеристика плодовых и ягодных
растений. Морфологические признаки плодовых и ягодных растений. Закономерности роста и
п
лодоношения плодовых культур. Значение факторов внешней среды в жизни плодовых и
ягодных растений.


Тема 2.
Технологии выращивания посадочного материала плодовых и ягодных культур
в питомнике

Организация плодовых питомников. Способы размножения плодовых и
ягодных
растений. Подвои плодовых культур и их размножение. Привои плодовых культур.
Выращивание саженцев плодовых культур.


Тема 3.
Технология закладки плодового сада и уход за ним. Уборка урожая

Основные типы, организация и технология закладки сада. Форм
ирование и обрезка
плодовых деревьев. Уход за молодым и плодоносящим садом. Уборка урожая. Основы
сортоведения плодовых растений.


Тема 4.
Ягодные культуры

Культура земляники, малины, смородины и крыжовника, облепихи и других
перспективных и дикорастущих
ягодных и плодовых растений.


Тема 5.
Культура орехоплодных и субтропических растений

Культура грецкого ореха, фундука, миндаля, фисташки, маслины, хурмы, инжира.


Модуль 2. Виноградарство

Тема 6.
Культура винограда, её значение и технология выращивания

Ку
льтура винограда. Народно
-
хозяйственное значение культуры. Технология
выращивания винограда.

Тема 7.
Основы ампелографии

Понятие об ампелографии. Классификация сортов и их характеристика.


Таблица 3.
Матрица соотнесения тем/разделов

учебной
дисциплины/модуля и формируемых в них компетенций


Темы,

разделы

дисциплины

Кол
-
во

часо
в

Компетенции

ПК
-
3

ПК
-
7

ПК
-
12

Общее


количество
компетенций

Тема 1. Биологические особенности и
морфологические признаки плодовых и ягодных
растений

16

+

+

+

3

Тема

2. Технологии выращивания посадочного
материала плодовых и ягодных культур в
питомнике

20

+

+

+

3

Тема 3. Технология закладки плодового сада и
уход за ним. Уборка урожая

24

+

+

+

3

Тема 4. Ягодные культуры

17

+

+

+

3

Тема 5. Культура орехоплодных и
субтропических растений

12

+

+

+

3

Тема 6. Культура винограда, её значение и
технология выращивания

14

+

+

+

3

Тема 7. Основы ампелографии

5

+

+

+

3

Итого
:

108





5. ПЕРЕЧЕНЬ УЧЕБНО
-
МЕТОДИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ

ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ОБУЧАЮЩИХСЯ

5.1. Указания по организации и проведению лекционных, практических (семинарских) и
лабораторных занятий с перечнем учебно
-
методического обеспечения

В учебном плане направления подготовки

35.03.04.Агрономия, профиль
«
Агрономия
»
на лекционный курс отводится

4

аудиторных часов.

Лекционный курс предполагает систематизированное изложение основных вопросов учебной
программы.

В курсе

лекций приведена к
лассификация, биологическая и производственная
характеристика плодовых растений
, особенности выращивания
винограда.

По форме организации предусмотрено проведение вводной лекции, информационной
лекции с опорным конспектированием,
с элементами самостоятельной

работы
.


Таблица 4. Содержание лекционных занятий

Темы,

разделы

дисциплины

Форма организации

лекции

Кол
-
во
часов

Форма
контроля

Тема 1.

Классификация,
биологическая и производственная
характеристика плодовых растений.
Вводная лекция
-
визуализация

Информационная лекция, с
2

Тестирование


Плодовый питомник.

опорным конспектированием
,
с элементами
самостоятельной

работы

Тема 6. Культура винограда, её
значение и технология
выращивания

Информационная лекция, с
опорным конспектированием
,
с элементами
самостоятельной

работы
студентов

2

Тестирование


В учебном плане направления подготовки

35.03.04.Агрономия, профиль
«
Агрономия
»
л
а
бораторные занятия
отводитс
я

8
аудиторных часов.


Таблица 5. Содержание
лабораторных
занятий

Наименование модуля


Тема лабораторной работы

Кол
-
во
часов

Формы текущего
контроля

Тема 1. Биологические
особенности
и
морфологические
признаки плодовых и
ягодных растений

Лабораторная работа 1
Производственно
-
биологическая группировка
плодовых растений.
Строение плодов
.

2

Отчет по лабораторной
работе 1

Лабораторная работа

2

Морфологические признаки
плодовых и ягодных
растений

2

Отчет по лабораторной
работе
2

Тема 3. Технология
закладки плодового сада
и уход за ним. Уборка
урожая


Лабораторная работа

3
Формирование кроны.

2

Отчет по лабораторной
работе
3

Лабораторная работа

4.
Способы прививок
плодовых растений.

2

Отчет по лабораторной
работе
4

Итого: 8

часов


Текущий контроль на
практических
работах проводится в виде отчета по
лабораторной
работе выполненный в отдельной рабочей тетради по дисциплине
«
Плодоводство и виноградарство
»
. Оценивается ход
лабораторных
работ, дос
тигнутые
результаты, оформление.

5.2. Указания для обучающихся по освоению дисциплины (модулю)

Для успешного усвоения курса необходимо не только посещать аудиторные занятия, но
и вести активную самостоятельную работу. При самостоятельной проработке курса
обучающиеся должны:



просматривать основные определения и факты;



повторить законспектированный на

лекционном занятии материал и дополнить
его с учетом рекомендованной по данной теме литературы;



изучить рекомендованную основную и дополнительную литературу, составлять
тезисы, аннотации и конспекты наиболее важных моментов;



самостоятельно выполнять задан
ия, аналогичные предлагаемым на занятиях;



использовать для самопроверки материалы фонда оценочных средств;



выполнять домашние задания по указанию преподавателя.


Таблица 6. Содержание самостоятельной работы обучающихся


Номер
радела (темы)

Темы/вопросы,
выносимые на
самостоятельное изучение

Кол
-
во
часов

Форма
контроля

Тема 1.
Биологические
особенности и
морфологические
признаки плодовых и
ягодных растений

1.

Классификация плодовых растений.

2.


Производственно
-
биологическая
группировка плодовых пород.

3.

Родоначальные формы плодо
вых
и ягодных растений.

4.

Удельный вес отдельных пород и
их зональное размещение по территории
страны, в области

5.

Центры происхождения основных
плодовых растений по Н. И. Вавилову.

6.

Значение и экономическа
я оценка
отдельных пород, рас
-
пространенных у
вас в области, крае, зоне, подзоне, районе.

7.


Строение надземной системы
плодовых деревьев.

8.

Строение и типы плодов
семечковых, косточковых и ягодных
пород.

9.

Строение, типы и классификация
корневы
х систем.

10.

Особенности онтогенеза
семенных, привитых и
корнесобственных

растений.

11.

Что означают понятия сорт и клон в
плодоводстве?

12.


Периоды вегетации и покоя в
годичном цикле. Фенологические

фазы.

13.

Что означают явления
корреляций, ярусност
и,
морфологического

параллелизма,
циклической смены обрастающих и
скелетных ветвей?

14.

Явления самоплодности,
самобесплодности и партенокарпии у

плодовых растений.

15.

Периодичность плодоношения и
пути ее преодоления.

16.

Какие требования предъявляют
плодовые

и ягодные растения к

экологическим факторам?

17.

Отношение различных плодовых
пород к свету и регулирование
светового режима.

18.

Требования плодовых пород к
воде. Регулирование водного

режима в
насаждениях.

19.

Значение температурного фак
тора
в
жизни плодовых расте
ний.

Значение почвенного фактора и
условий
рельефа в жизни пло
довых растений.

10

Тестирование

Тема 2. Технологии
выращивания
посадочного
материала плодовых
и ягодных культур в
питомнике

1.

Принципы специализации и
размещения питомников.

2.

Структура и составные части
плодового питомника.

3.

В

чем заключаются
биологические особенности полового

и вегетативного размножения плодовых
растений?

4.

Способы вегетативного
размножения основных п
лодовых

растений.

5.

Значение и пе
рспективы
меристемной культуры.

6.

Биологическая совместимость и
особенности срастания

п
рививаемых
компонентов.

7.

Характеристика семенных подвоев
для яблони и груши.

8.

Клоновые подвои для яблони и
груши.

9.

Подвои для сливы, виш
ни,
черешни, абрикоса и персика.

10.

Подвои для грецкого ореха,
апельсина, лимона и мандарина.

11.

Значение и техника стратификации
семян.

12.

Время и способы посева семян.

Пикировка и другие приемы для усиления
ветвления корней.

13.

Способы размножения клоновых
по
двоев, включая зеленое черенкование.
Ускоренное размножение отводочных
подвоев.

14.

Закладка маточников клоновых
подвоев и уход за ними.

15.


Выкопка, сортировка и хранение
подвоев.

16.

Механизация работ по
выращиванию подвоев.

Достижения передовых
п
итомников в увеличении про
и
зводства
и улучшении качества подвоев плодовых
пород

20

Тестирование

Тема 3. Технология
закладки плодового
сада и уход за ним.
Уборка урожая

1.

Значение, система и принципы
проектирования многолетних

насаждений.

2.

Основные типы садов.

3.

Значение и обоснование схем
размещения плодовых растений.

4.

Системы внутриквартального
размещения плодовых растений

и их
оценка в условиях интенсивного
плодоводства.

20

Тестирование

5.

Значение и принципы выб
ора
участка под закладку сада.

6.

Способы

разбивки площади и
внутриквартальной разметки

участков под
закладку сада.

7.

Какие предъявляются требования
к подбору пород сортов и

подвоев
плодовых культур?

8.

Как подбирают и размещают
внутри квартала сорта плодовых

культур
с учетом взаимо
опыления и требований
сортовой агротехники?

9.

Сроки и техника посадки
плодовых саженцев. Механизация

закладки сада.

10.

В чем состоит значение систем
содержания почвы? Что учитывают при
выборе системы содержания почвы в саду?

11.

Какие системы содерж
ания почвы
применяют в молодых и

плодоносящие
садах?

12.

Какую систему содержания почвы
применяют в садах вашего

хозяйства или
района?

13.

Какие противоэрозионные
мероприятия известны вам в системе
ухода за плодовым садом?

14.

Значение гербицидов
и особенности
их применения в саду. Как

предупредить
загрязнения окружающей среды?

Значение и характер влияния азота и
зольных элементов на продуктивность
плодовых растений и качество урожая.

15.

Как установить потребность
плодовых растений в удоб
рениях?

16.

Назовите основные виды и
формы уд
обрений, а также сроки,
нор
мы и способы их внесения в плодовом
саду.

17.

В чем состоит значение орошения
плодовых и ягодных растений?
Требования к режиму орошения плодовых
пород и насаждений

разных т
ипов. Сроки,
нормы и способы полива плодовых
насаждений. Какие

способы орошения
садов и ягодников применяют в вашей
зоне(районе, хозяйстве)?

18.

Какие мероприятия применяют
для предупреждения водной

эрозии и
вторичного засоления почвы?

19.

Цели, задачи и биологическое
обоснование обрезки плодовых деревьев.

20.

Какие известны способы обрезки
плодовых деревьев и другие

приемы
регулирования их роста и плодоношения?

21.

Требования к обрезке плодовых
деревьев по возрастным периодам.

22.

Виды обрезки, сроки и техника ее
выполнения.

23.

В чем особенности обрезки
деревьев вишни, сливы и персика?

24.

Цели, задачи и принципы
формирования крон.

25.

Охарактеризуйте основные формы
и системы формирования

крон деревьев
яблони.

26.

Принципы и

система
формирования разр
еженно
-
ярусной
кро
ны.

27.

Принципы и техника
формирования пальметты с наклонными

ветвями.

28.

Какие особенности обрезки и
формирования крон деревьев яблони и
груши на слаборослых подвоях?

29.

В чем особенности обрезки и

формирования крон деревьев яблони
спуровых сортов?

30.

Снижение высоты деревьев и
ограничение объемов их крон.

31.

Механизация обрезки.

32.

Как организуется защита
плодовых насаждений от весенних

заморозков?

33.

2. Значение и организация
перекрестного опы
л
ения цветков
пче
лами?

34.

Как регулируют плодоношение с
помощью химических

средств?

35.

Какие известны способы
установки опор и креплений крон в

плодовых садах?

36.


Как защитить урожай плодов от
преждевременного опадения?

37.

Как провести предварительн
ое
определение урожая?

38.

В чем состоят меры по
подготовке к уборке и организации

уборочных работ в плодовом саду?

39.


В чем преимущества поточной
уборки урожая? Механизация

работ при
уборке и транспортировке плодов.

Значение и техника
товарной обработки
плодов. Стандарты на

плоды.

Тема 4. Ягодные
культуры

1.

Сроки использования маточных
насаждений ягодных

2.

культур в передовых хозяйствах.

3.

Понятие о суперэлитном и
элитном посадочном материале

ягодных
культур.

4.

Какие требования предъявляются
к выбору места для закладки

маточных
ягодных насаждений?

5.

Как проводится подготовка почвы
и посадочного материала к

закладке
маточных насаждений ягодных культур?

6.


Какие установлены севообороты
в вашей зон
е для маточных

плантаций
земляники?

7.

Как производится обрезка кусто
в
черной смородины на маточ
ной
плантации?

8.

Особенности агротехник
и
выращивания посадочного ма
териала
основных ягодных культур.

9.

Механизация процессов
производства посадочног
о материала

ягодных растений.

10.

Условия реализации и порядок
отпуска посадочного материала

ягодных
культур.

17

Тестирование

Тема 5. Культура
орехоплодных и
субтропических
растений

1.

Ботаническая характеристика и
биологические особенности. Сорта,
размножение, закладка насаждений и уход
за ними, уборка урожая грецкого ореха.

фисташки, маслины, хурмы, инжира.

2.

Ботаническая характеристика и
биологические особенности. Сорта,
размножение, закладка насаждений и уход
за ними, уборка урожая

фундука.

3.

Ботан
ическая характеристика и
биологические особенности. Сорта,
размножение, закладка насаждений и уход
за ними, уборка урожая

миндаля.

4.

Ботаническая характеристика и
биологические особенности. Сорта,
размножение, закладка насаждений и уход
за ними, уборка
урожая маслины
.


5.

Ботаническая характеристика и
биологические особенности. Сорта,
размножение, закладка насаждений и уход
за ними, уборка урожая хурмы.

6.

Ботаническая характеристика и
биологические особенности. Сорта,
размножение, закладка насаждений и уход
з
а ними, уборка урожая инжира.

12

Тестирование


Тема 6. Культура
винограда, её
значение и
технология
выращивания

1.

Народно
-
хозяйственное значение
культуры.

2.

Посевные площади культуры в
области за последние 3 года.

3.

Виды и нормы полива винограда

4.

Схемы
посадки винограда

5.

Районированные сорта винограда.

6.

Влияние почвенно
-
климатических
условий на урожай культуры

12

Тестирование

Тема 7. Основы
ампелографии

1.

Понятие об ампелографии.

2.

Классификация сортов и их
характеристика.

5

Тестирование


5.3. Виды и формы письменных работ, предусмотренных при освоении
дисциплины, выполняемые обучающимися самостоятельно.

В качестве контроля знаний студ
енту

предложено

выполнить индивидуальное
задание.

Индивидуальное
проектное
задание.

В ходе изучения
дисциплины «
Плодоводство и
виноградарство
»
обучающиеся обязаны выполнить индивидуальное
проектное
задание.

Цель выполнения задания студентами заключается в выработке конкретных
практических умений и навыков (компонентов компетенций) в области плодоводства
и
виноградарства. Выполнение индивидуального задания студентами решает следующие
задачи: подробное теоретическое изучение состояния проблемы поставленной в цели и
задачах исследования, овладение современными методами, приобретение навыко
в
выполнения постав
ленных задач
, анализа полученных результатов, представление результатов
исследования группе; участие в групповом обсуждении собственных результатов
исследования и других студентов (методом взаимного рецензирования).

Тематика индивидуальных заданий:

Организационный план закладки сада

и технология
выращивания

(
культуры выбирается студентом на выбор
)
.

Проект должен содержать основные моменты: Выбор земельного участка под плодово
-
ягодные культуры, организация территории сада, размещение плодово
-
ягодных культур в
саду, подбор сортового конвейера, технологические
элементы

вы
ращивая плодово
-
ягодных
культур

(система минерального питания, система защитных мероприятий от болезней,
вредителей и сорняков, система орошения)

6. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ И ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

6.1. Образовательные технологии

Лекция
-
визуализация
. Ее применение связано, с одной стороны, с

реализацией
принципа проблемности, а с другой
-

с развитием принципа наглядности. В лекции
-
визуализации передача аудиоинформации сопровождается показом различных рисунков,
структурно
-
логических схем, опорных конспектов, диаграмм, педагогического гротеска
с
помощью ТСО и ЭВМ.

Информационная лекция с опорным конспектированием

-

Основным признаком
информационной лекции является простой способ передачи готовых знаний учащимся через
монологическую форму общения.
Опорная конспект, как материальный носитель
учебной
ин
формации
-
это элемент информационной системы, которая отображает структуру учебной
дисциплины и внутреннюю логику научного содержания каждой ее части

Индивидуальное проектное задание


текст
должен быть структурирован (по главам,
разделам, парагр
афам) и включать

разделы: введение, основная часть, заключение, список
используемых источников. В

зависимости от тематики
задания
к нему могут быть оформлены
приложения, содержащие

документы, иллюстрации, таблицы, схемы и т. д.

Критериями оценки являются:

новизна текста, обоснованность выбора

источников
литературы, степень раскрытия сущности вопроса, соблюдения требований к

оформлению.

Оценка «отлично» ставится, если выполнены все требования к написанию реферата:

обозначена проблема и обоснована еѐ
актуальность; сделан анализ различных точек
зрения

на рассматриваемую проблему и логично изложена собственная позиция;
сформулированы

выводы, тема раскрыта полностью, выдержан объѐм; соблюдены требования
к внешнему

оформлению.

Оценка «хорошо»
-

основные тр
ебования к
заданию
выполнены, но при этом

допущены
недочѐты. В частности, имеются неточности в изложении материала; отсутствует

логическая
последовательность в суждениях; не выдержан объѐм реферата; имеются

упущения в
оформлении.

Оценка «удовлетворительно»

-

имеются существенные отступления от требований к

реферированию. В частности: тема освещена лишь частично; допущены фактические ошибки

в содержании реферата; отсутствуют выводы.

Оценка «неудовлетворительно»
-

тема не раскрыта, обнаруживается

существенное

непонимание проблемы или реферат не представлен вовсе.

6.2. Информационные технологии

В ходе изучения дисциплины предусмотрено
-

использование возможностей Интернета
в учебном процессе (использование информационного сайта преподавателя (рассылка
заданий,
предоставление выполненных работ, ответы на вопросы, ознакомле
ние учащихся с
оценками и т.д.

-

использование электронных учебников и различных сайтов (например, электронные
библиотеки, журналы и т.д.) как источник информации

-

использование возможностей
электронной почты преподавателя

-

использование средств представления учебной информации (электронных учебных
пособий и практикумов, применение новых технологий для проведения очных
(традиционных) лекций и семинаров с использованием презентаций и т.д.)

6.3
. Перечень программного обеспечения и информационных справочных систем

I.

Перечень электронных ресурсов, предоставляемых Научной библиотекой
АГУ на 2017 г., которые могут быть использованы для информационного
обеспечения дисциплины (модуля)

1.

Электронный катал
ог Научной библиотеки АГУ на базе
MARK

SQL

НПО «Информ
-
систем».

https
://
library
.
asu
.
edu
.
ru

2.

Электронная библиотека «Астраханский государственный университет»
собственной генерации на электронной платформе ООО «БИБЛИОТЕХ».

https
://
biblio
.
asu
.
edu
.
ru

Учетная запись образовательного портала АГУ

(Регистрация в 905 аудитории. Пристрой)

3.

Государственная информационная система «Национальная электронная библиотека
(НЭБ)»


Федеральная государственная информационная система, обеспечивающая создание
единого российского электронного пространства знаний. Н
ЭБ объединяет фонды публичных
библиотек России федерального, регионального, муниципального уровней, библиотек
научных и образовательных учреждений, а также правообладателей.

http
://нэб.рф

Доступ с компьютеров сети АГУ

4.

Электронная библиотека диссертаций (ЭБД) РГБ
-

Российская государственная

библиотека (РГБ) является уникальным хранилищем подлинников диссертаций, защищенных
в стране с 1944 года по всем специальностям. В настоящее время ЭБД содержит

около

898178
полных те
кстов диссертаций и авторефератов.

http
://
dvs
.
rsl
.
ru

Регистрация самостоятельная на сайте
vchz.rsl.ru/register
из любого места в сети Интернет

После регистрации необходимо обратиться к администратору для подтверждения
заявки

Доступ с компьютеров АГУ

5.

Электронная библиотечная система (ЭБС) ООО «Политехресурс
» «Консультант
студента». Многопрофильный образовательный ресурс "Консультант студента" является
электронной библиотечной системой, предоставляющей доступ через сеть Интернет к учебной
литературе и дополнительным материалам, приобретенным на основании пря
мых договоров с
правообладателями. Каталог в настоящее время содержит около 15000 наименований.

www.studentlibrary.ru

Регистрация с компьютеров АГУ

6.

Электронная библиотечная система (ЭБС) ООО «Центр

цифровой дистрибуции»
«КНИГАФОНД». Электронно
-
библиотечная система разработана в целях легального
хранения, распространения и защиты цифрового контента учебно
-
методической литературы
для вузов с условием обязательного соблюдения авторских и смежных прав.
Обеспечивает
широкий законный доступ к необходимым для образовательного процесса изданиям с
использованием инновационных технологий и соответствует всем требованиям новых ФГОС
ВПО

www.knigafund.ru/

Регистрация с
компьютеров АГУ

7.

Электронная библиотечная система (ЭБС) издательства «Лань». Ресурс,
включающий в себя как электронные версии книг издательства «Лань» так и электронные
версии периодических изданий по естественным, техническим и гуманитарным наукам.
Соглаше
ние 15/2017 о сотрудничестве от 01.02.2017 г. (действует


с 01.02.2017г.


по
31.08.2017 г.).

www
.
e
.
lanbook
.
com
.

Регистрация с компьютеров АГУ

8.

Научная электронная библиотека eLIBRARY.ru ООО «РУНЭБ»
-

крупнейший

российский информационный портал. На платформе eLIBRARY.RU доступны электронные
версии журналов. Доступ организован к 66 наименованиям журналов.


http://elibrary.r
u

Регистрация с компьютеров АГУ

9.

Универсальная справочно
-
информационная полнотекстовая база данных
периодических изданий ООО «ИВИС».

http://dlib.eastview.com/

Имя пользователя: AstrGU

Пароль: AstrGU

10.

Научная электронная библиотека
eLIBRARY.RU Информационно
-

аналитическая
система SCIENCE INDEX [организация]. Позволяет проводить анализ публикационного
потока и цитируемости публикаций как на уровне всей организации в целом, так и на уровне
ее отдельных подразделений (лабораторий, факу
льтетов и т.д.) или сотрудников.

http://elibrary.ru

Регистрация с компьютеров АГУ

11.

POLPRED.com
. Обзор СМИ. В рубрикаторе 53 отрасли / 600 источников / 8
федеральных округов РФ / 235 стран и территорий / главные материалы / статьи и интервью
13000 первых лиц. Ежедневно тысячи новостей, полный текст на русском языке. Миллионы
сюжетов информагентств и

деловой прессы за 15 лет. Интернет
-
сервисы по отраслям и странам



www
.
polpred
.
com

12.

Корпоративный проект Ассоциации региональных библиотечных консорциумов
(АРБИКОН) «Межрегиональная аналитическая роспись статей» (МАР
С)
-

сводная база
данных, содержащая полную аналитическую роспись 1800 названий журналов по разным
отраслям знаний. Участники проекта предоставляют друг другу электронные копии
отсканированных статей из книг, сборников, журналов, содержащихся в фондах их б
иблиотек.

http
://
mars
.
arbicon
.
ru

7. ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ДЛЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ И

ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ

7.1. Паспорт фонда оценочных средств.

Таблица 7
. Соответствие изучаемых разделов, результатов обучения и
оценочных средств

№ п/п

Контролируемые разделы дисциплины
(модуля)

Код контролируемой
компетенции (компетенций)

Наименование

оценочного средства

1

Тема 1. Биологические
особенности и морфологические
признаки плодовых и ягодных
растений

ПК
-
3, ПК
-
7,
ПК
-
12

Тестирование

Отчет по
лабораторной
работе 1
-
2

2

Тема 2. Технологии выращивания
посадочного материала плодовых
и ягодных культур в питомнике

ПК
-
3, ПК
-
7, ПК
-
12

Тестирование

3

Тема 3. Технология закладки
плодового сада и уход за ним.
Уборка урожая

ПК
-
3, ПК
-
7, ПК
-
12

Тестирование

Отчет по
лабораторной
работе

3
-
4

Индивидуальное
проектное задание

4

Тема 4. Ягодные культуры

ПК
-
3, ПК
-
7, ПК
-
12

Тестирование

5

Тема 5. Культура орехоплодных и
субтропических растений

ПК
-
3, ПК
-
7, ПК
-
12

Тестирование

6

Тема

6. Культура винограда, её
значение и технология
выращивания

ПК
-
3, ПК
-
7, ПК
-
12

Тестирование

7

Тема 7. Основы ампелографии

ПК
-
3, ПК
-
7, ПК
-
12

Тестирование

7.2. Описание показателей и критериев оценивания компетенций, описание шкал
оценивания

Таблица
8
.
Критерии оценивания результатов обучения

5

«отлично»

-
дается комплексная оценка предложенной ситуации;

-
демонстрируются глубокие знания теоретического материала и умение их
применять;

-

последовательное, правильное выполнение всех заданий;

-
умение
обоснованно излагать свои мысли, делать необходимые выводы.

4

«хорошо»

-
дается комплексная оценка предложенной ситуации;

-
демонстрируются глубокие знания теоретического материала и умение их
применять;

-

последовательное, правильное выполнение всех
заданий;

-
возможны единичные ошибки, исправляемые самим студентом после замечания
преподавателя;

-
умение обоснованно излагать свои мысли, делать необходимые выводы.

3

«удовлетвор
ительно»

-
затруднения с комплексной оценкой предложенной ситуации;

-
неполное
теоретическое обоснование, требующее наводящих вопросов
преподавателя;

-
выполнение заданий при подсказке преподавателя;

-

затруднения в формулировке выводов.

2

«неудовлетв
орительно»

-

неправильная оценка предложенной ситуации;

-
отсутствие теоретического
обоснования выполнения заданий.

7.3. Типовые контрольные задания или иные материалы, необходимые для оценки
знаний, умений, навыков и (или) опыта деятельности

Образцы тестов для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации

Тема: Биологические
основы плодоводства.

1 . Наука о сортах плодовых и ягодных культур



1.

томология

2.

помология

3.

энтомология

4.

эктомология

5.

монология

2. Установил возрастные периоды плодовых и ягодных культур, циклическую смену
плодовых и ростовых органов растений, морфологический параллелизм, ярусность и др.
закономерности в развитии плодовых и ягодных растений:

1.

В. В. Пашкевич

2.

В. А. Колесников

3.

Т. К. Кварацхелия

4.

Г. Шитт

5.

Р. К. Найт.

3. По характеру роста и некоторым биологическим признакам, а также типу плодов плодово
-
ягодные растения объединяют

1.

Орехопл
одные

2.

Ягодные

3.

С
ечковые

4.

К
осточковые

5.

С
убтропические

6.

Свой


вариант

4. К косто
чковым относят

1.

вишня и черешня, миндаль

2.

слива, абрикос, яблоня

3.

гранат, инжир, мушмула,

4.

рябина, боярышник, ирга

5.

вишня, яблоня и груша

5. По продолжительности жизни и типам надземной системы и плодовые и ягодные растения
представлены

1.

кустовидно
-
древовидные

2.

мн
оголетние травянистые растения

3.

кустарники

4.

деревья

5.

лианы

6.

свой вариант

6. Самые короткие веточки длиной от 2

3 мм до 3

4 см. с не
доразвитыми боковыми
почками и хорошо сформированной верхушечной цветковой или ростовой почкой, отходящие
от ветвей под прямым углом

1.

кольчатка

2.

копьецо

3.

плодовый прутик

4.

плодом сумка

5.

плодуга

7. Основные условия укоренения отводков:

1.

видовых
осо
бенностей растений

2.

молодой возраст побегов

3.

рыхлая почва

4.

сухая почва

5.

аэрированная почва

8. искус
ственный вегетативный путь размножения
-

?

9. Растение, на котором производят прививку, называют
-

?

10. Наиболее крупные по размеру ветви, отход
ящие непосредственно от ствола, а также от
ветвей первого и последующих порядков и образующие остов кроны.

1.

Штамб

2.

Центральный проводник

3.

Скелетные, маточные или основные ветви

4.

Побеги продолжения

5.

Полускелетные ветви

Полный перечень вопросов

выносимых на зачет или экзамен

1.

Значение плодоводства в России и перспективы его развития. Какие мероприятия
по развитию плодоводства намечены в вашей области

(крае, районе), в вашем или
ближайшем специализированном хозяйстве?

2.

Значение
плодоводства как науки и отрасли сельского хозяйства. Задачи по
развитию плодоводства в стране и в вашей зоне(районе, хозяйстве).

3.

Роль плодоводства в экономике нашей страны. Пути развития

плодоводства в
стране и в
вашей зоне(районе,

хозяйстве).

4.

Пищевое и лечебно
-
диетическое значение фруктов и ягод. Пути развития
плодоводства в стране и в вашей зоне(районе, хозяйстве).

5.

Состояние и пути развития плодоводства в стране. Перспективы

развития
плодоводства в вашей зоне(район
е, хозяйстве).

6.

Развитие плодоводства в нашей стране за годы перестройки. Перспективы
развития плодоводства в стране и в вашей зоне(районе, хозяйстве).

7.

Значение специализации и концентрации в развитии плодоводства на
промышленной о
снове. Перспективы развития плодоводства в стране и

вашей
зоне(районе, хозяйстве).

8.

Роль кооперирования и агропромышленной интеграции в развитии

плодоводства на
промышленной основе. Задачи развития плодоводства в

стране и в вашей
зоне(районе,
хозяйстве).

9.

Особенности зарубежного плодоводства. Перспективы развития

плодоводства в
вашей зоне(районе, хозяйстве).

10.

Основные пути интенсификации плодоводства в России. Перспективы развития
плодоводства в вашей зоне(районе, хозяйстве).

11.

Достиже
ния отечественной науки в области плодоводства. Задачи

развития
плодоводства в стране и в вашей зоне(районе, хозяйстве).

12.

Значение работ отечественных плодоводов


И.В. Мичурина, А.Т. Болотова, Р.И.
Шредера, В.В. Пашкевича, Н.И. Кичунова, М.В
. Рытова, Л.П. Симиренко, П.Г.
Шитта и других
. Перспективы развития плодо
водства в вашей зоне(районе,
хозяйстве).

13.

Достижения передовых хозяйств в развитии плодоводства на

промышленной
основе. Задачи развития плодоводства в вашей зон
е(районе, хозяйстве).

14.

Строение надземной системы плодовых деревьев семечковых и косточковых
пород. Показать схематически на примере пород и сортов

вашей зоны.

15.

Строение надземной системы растений черной смородины, малины и земляники.

Показать схематически и отметить основные особенности

указанных пород.

16.

Плодовые образования у семечковых, косточковых и ягодных

растений. Указать
строение, размещение, функции и показать схематически.

17.

Корневая система плодовых
растений(значение, типы корней, функции, строение и
размещение). Показать схематически корневую систему деревьев по одной из
пород семечковых, косточковых и ягодных культур.

18.

Группировка плодовых растений. Характеристика группы семеч
ковых.
Биологические формы плодовых и ягодных растений. Характер
и
стика группы
косточковых.

19.

Типы плодов и их строение у основных пород. Характеристика

группы ягодных.

20.

Происхождение и распространение основных плодовых пород.

21.

Центры про
исхождения плодовых растений по Н. И. Вавилову.

22.

Особенности индивидуального развития(онтогенеза) плодовых

растений.
Характеристика группы орехоплодных.

23.

Возрастные периоды у древесных плодовых растений(по П.Г. Шитту) и задачи
агротехники по пе
риодам. Периоды вегетации и покоя в годичном(малом) цикле.
Фенолог
ические фазы периода вегетации.

24.

Явление корреляций, ярусности, морфологический параллелизм, циклическая смена
скелетных и обрастающих частей.

25.

Почки плодовых и ягодных растений; типы, строение и функции.

26.

Дифференциация генеративных почек; опыление, оплодотворение, рост и развитие
плодов.

27.

Периодичность плодоношения и пути ее преодоления.

28.

Опыление, рост завязей и плодов. Самоплодность,

само
-
бесплодность и
партенокарпия у плодовых растений.

29.

Свет. Значение; отношение различных плодовых пород к свету; задачи
агротехники по регулированию светового режима плодовых растений и сада.

30.

Значение тепла в жизни плодовых растени
й. Требование плодовых культур к
температурному режиму.

31.

Зимостойкость и морозоустойч
ивость плодовых растений. Фи
зиологические и
биохимические основы зимостойкости.

32.

Особенности подмерзания надземной и подземной частей плодовых растений. Пути
повышения устойчивости плодовых растений к низким

температурам.

33.

Значение воды и требования к влаге основных плодовых пород.

34.

Потребность в воде плодовых растений по возрастным периодам и
фенологическим фазам.

35.

Требования плодовых и яго
дны
х растений к элементам мине
рального питания.

36.

Особенности полового и вегетативного размножений плодовых

растений.

37.

Биологические основы вегетативного размножения плодовых и

ягодных растений.

38.

Способы вегетативного размножения плодовых
и ягодных растений.

39.

Совместимость и процесс срастания подвоя и привоя. Взаимоотношения подвоя и
привоя.

40.

Значение и роль питомников в интенсификации плодоводства.

41.

Типы питомников и принципы их районирования.

42.

Задачи питомников по выращиванию стандартного, чистосортного, здорового,
безвирусного посадочного материала. Составные части питомника и их
соотношение.

43.

Принципы проектирования и создания, крупных питомниководческих хозяйств.
Организация

территории плодового питомника.

44.

Выбор земельного участка для плодового питомника.

45.

Севообороты для участка размножения и участка формирования

плодового
питомника.

46.

Организация маточных подвойно
-
семенных насаждений в крупных питомниках и
специ
ализированных семеноводческих хозяйствах.

47.

Значение подвоев в интенсивном плодоводстве. Требования, предъявляемые к
подвоям, и их районирование.

48.

Характеристика семенных подвоев для яблони и груши.

49.

Вегетативно размножаемые(клоновые) подвои для яб
лони и груши. Их
классификация.

50.

Характеристика подвоев

для сливы, вишни, черешни, абрикоса и

персика.

51.

Характеристика подвоев для основных семечковых пород вашей

зоны(автономной
республики, края, области).

52.

Заготовка, хранение и
установление качеств семян плодовых

культур.

53.

Значение и техника стратификации семян плодовых культур.

54.

Сроки и способы посева семян плодовых культур. Нормы высева.

55.

Уход за сеянцами на посевном участке. Пикировка и другие приемы усиления
ветвления кор
ней.

56.

Закладка маточников клоновых подвоев и уход за ними.

57.

Способы вегетативного размножения клоновых подвоев, включая

зеленое
черенкование.

58.

Выкопка, сортировка и хранение подвоев. Механизация работ по

выращиванию
подвоев.

59.

Значение качества

привойного материала. Создание маточно
-
сортовых садов с
использованием элитного посадочного материала.

60.

Заготовка, хранение и транспортировка черенков привоев.

61.

Предпосадочная подготовка почвы под закладку первого поля

участка
формирования. Срок
и и способы посадки подвоев.

62.

Сроки и способы закладки первого поля участка формирования. Уход за подвоями.

63.

Подготовка подвоев к окулировке. Сроки и способы окулировки.

64.

Организация и техника проведения окулировки. Уход за окулянтами.

65.

Спосо
бы и сроки прививки черенком в питомнике.

66.

Зимняя прививка(значение, техника зимней прививки, закладка

первого поля
зимними прививками, уход за зимними прививками).

67.

Работы на втором поле участка формирования(
поле однолеток). Культура с шипом
и без шипа.

68.

Работы на третьем поле участка формирования(поле двухлеток).

69.

Подготовка саженцев к выкопке. Дефолиация. Механизация выкопки саженцев.

70.

Сортировка, хранение и транспортировка плодовых Саженцев. От
раслевые
стандарты на посадочный материал.

71.

Механизация работ в плодовых питомниках. Достижения

передовых питомников в
увеличении производства и. улучшении качества посадочного материала плодовых
культур.

72.

Организация и технология производс
тва элитного посадочного

материала
земляники.

73.

Выращивание оздоровленного посадочного материала земляники

в
репродукционном маточнике.

74.

Агротехника выращивания оздоровленного посадочного материала черной
смородины и крыжовника в репродукционном п
итомнике.

75.

Агротехника выращивания оздоровленного посадочного материала малины в
репродукционном питомнике.

76.

Схемы размещения маточных растений и закладка маточниковчерной смородины,
малины и крыжовника.

77.

Закладка маточных насаждений земляники
(выбор места, подготовка почвы, схемы
размещения, посадочный материал, сроки и способы

посадки).

78.

Формирование и обрезка маточных растений малины, черной

смородины и
крыжовника.

79.

Размножение ягодных культу
р зеленым черенкованием(значе
ние, технология,
перспективы приема).

80.

Выкопка, сортировка, отпуск, транспортировка и хранение посадочного материала
ягодных культур.

81.

Семенное размножение подвоев(заготовка, хранение и подготовка к посеву семян;
выращивание сеянцев.

82.

Хранение
подвоев в холодильниках, подвалах(условия хранения).

83.

Требования к вегетативно размножаемым подвоям, привести

примеры таких
подвоев и их краткое описание.

84.

Дать характеристику вегетативно размножаемых подвоев и их

происхождение


85.

Разбивка те
рритории под сад. Посадка сада(схемы, спосо
бы, сор
-
та, подготовка
почвы).

86.

Значение, система и принципы проектирования плодовых насаждений. Оценка
рельефа и климата при выборе места под сад.

87.

Оценка почвы, подпочвы и грунтовых вод при
выборе места

под сад.

88.

Организация территории сада.

89.

Садозащитные насаждения. Значение, структура полос, за
-
кладка и уход.

90.

Предпосадочная подготовка почвы. Мелиоративные мероприятия и

глубокое
окультуривание почвы

91.

Характеристика основных типов

современных садов(подвой
-
но
-
сортовые
комбинации, схемы размещения деревьев, формирование

крон и величина деревьев).

92.

Схемы размещения плодовых деревьев с учетом типа сада, зональных
особенностей, требований пород и подвойно
-
сортовых к
омбинаций.

93.

Системы размещения плодовых деревьев(прямоугольная, квадратная, шахматная,
полосная, контурная).

94.

Подбор и размещение пород и сортов(значение, основные требования).

95.

Система районирования пород, сортов и подвоев в нашей

стране.

Породы, подвои
и основные сорта, рекомендуемые для вашей зоны

(подзоны, области, района).

96.

Подбор сортов и их размещение на квартале с учетом требований опыления.
Основные районированные породы и сорта плодовых

культур для вашей
зон
ы(подзоны, области, района).

97.

Разбивка участка под сад(квартальная и внутриквартальная; способы и техника
выполнения).

98.

Сроки, способы и техника посадки плодовых деревьев.

99.

Механизация работ по закладке сада и условия высокой приживаемости пло
довых
деревьев.

100.

Системы содержания почвы в молодых садах. Содержание почвы

в молодых садах
вашей зоны(области, района, хозяйства).

101.

Паросидеральная система содержания почвы в саду(значение, условия
применения, сидеральные культуры, сроки и

нормы высева, сроки и способы
заделки массы).

102.

Культурное задернение в саду и
условия его эффективного при
менения.
Содержание почвы в садах ваше
й зоны(подзоны, области, рай
она, хозяйства).

103.

Паровая и дерново
-
перегнойная системы содер
жания почвы в саду

(значение,
распространение, условия эффективного применения). Мульчирование почвы в
плодовых садах.

104.

Обработка почвы в плодовых садах(сроки, глубина, орудия и

техника обработки;
особенности обработки почвы в зависимости от возраста и породного состава
насаждений).

105.

Применение гербицидов в садах.

106.

Значение и виды удобрений в плодовых садах.

107.

Определение потребности плодовых растений в удобрениях и

нормы их
применения.

108.

Сроки, способы и глубина внесения удобрений в плодовых садах.


Корневые и некорневые подкормки. Значение, способы и сроки применения.

109.

Значение орошения и требования к поливу в зависимости от

возраста, породного состава и типа насаждений.

110.

Способы орошения садов.

111.

Сроки, нормы полива и механизация работ по орошению са
дов.

112.

Значение, задачи и биологические основы обрезки плодовых

113.

Основные приемы обрезки(укорачивание и прореживание).


114.

Наклоны(пригибания) ветвей. Прищипка. Кольцевание(зн
а
чение, обоснование
приемов, способы и техника выполнения).

115.

Сроки и техника обрезки. Механизация обрезки плодовых деревьев.

116.

Обрезка для омолаживания крон деревьев(значение, обоснование,

способы и сроки
применения).

117.

Особенности, обрезки деревьев яблони по возрастным периодам.

118.

Особенности обрезки деревьев вишни, сливы и персика.

119.

Задачи формирования крон деревьев в интенсивном плодоводстве.

120.

Обоснование оптимальных параметр
ов крон. Снижение высоты и ограничение
объема крон деревьев.

121.

Обоснование и принципы формирования разреженно
-
ярусной

и улучшенной вазообразной(чашевидной) крон плодовых деревьев.

122.

Принципы и техника формирования пальметт. Особенности

формирования итальянской(косой) и свободнорастущей пальметт.

123.

Санитарная(оздоровительная) обрезка; периодическая омолаживающая обрезка;
обрезка по восстановлению деревьев, пострадавших от

морозов.

124.

Особенности формирования и обрезки слаборослы
х деревьев

яблони.

125.

Принципы формирования «свободнорастущего веретеновидного

куста» и«стройного
веретена».

126.

Стелющиеся формы крон плодовых деревьев,

127.

Значение и перспективы слаборо
слых садов. Требования к аг
ротехнике
слаборослых насаждений.

128.

Испра
вление сортового состава путем перепрививки деревьев

(значение; условия
проведения, сроки и техника перепрививки).

129.

Инвентаризация, реконструкция, ремонт и уплотнение садов.

130.

Защита плодового сада от заморозков.
Восстановление деревьев, пострадавших от
мороза.

131.

Химическое регулирование(нормировка) плодоношения.

132.

Меры борьбы с предуборочным опадением плодов.

133.

Предварительное определение урожая и установление сроков

съема плодов.

134.

Подготовка к уборке, органи
зация уборки и техника съема

плодов. Уборка плодов семечковых пород(подготовка к уборке, сроки и

правила
съема плодов, механизация работ).

135.

Уборка плодов косточковых пород(подготовка к уборке, сроки

и правила съема,
механизация работ).

136.

Механ
изация съема плодов и погрузочно
-
разгрузочных работ.

137.

Пути увеличения выхода стандартных плодов при съеме и транспортировке
урожая.

138.

Инвентарь и тароматериалы для уборки урожая семечковых,

косточковых и ягодных культур.

139.

Товарная обраб
отка плодов(сортировка, калибровка, упаковка

плодов),
механизация работ.

140.

Уборка и реализация урожая ягод земляники, че
рной смороди
ны, малины и
крыжовника. Механизация работ.

141.

Значение, задачи и перспективы

развития ягодоводства в Рос
сии.

142.

Культура яблони. Значение, распространение, видовой состав,
биоло
гические
особенности, основные требования к агротехнике, сорта в

зоне(районе) работы
студента.

143.

Культура груши. Значение, распространение, видовой состав, биологические
осо
бенности, подвои, основные требования к агротехнике, сорта в зоне(районе)
работы студента.

144.

Культура айвы. Значение, распространение, видовой состав, биологические
особенности, основные требования к агротехнике, сорта.

145.

Культура сливы. Значение
, распространение, видовой состав, биологические
особенности, подвои, основные требования к агротехнике, сорта.

146.

Культура алычи. Значение, распространение, биологические

особенности, основные
требования к агротехнике, сорта.

147.

Культура вишни.

Значение, распространение, видовой состав, биологические
особенности, подвои,, основные требования к агротехнике, сорта.

148.

Культура черешни. Значение, распространение, биологические

особенности,
подвои, основные требования к агротехнике, сорта
.

149.

Культура персика. Значение, распространение, биологические

особенности, подвои,
основные требования к агротехнике, сорта.

150.

Культура абрикоса. Значение, распространение, биологические

особенности,
подвои, основные требования к агротехнике, сорта.

151.

Грецкий орех. Значение, распространение, биологические особенности, основные
требования к агротехнике, размножение, сорта.

152.

Культура фундука. Значение, распространение, биологические

особенности,
основные требования к агротехнике, размножение, сорта.

153.

Культура земляники. Значение, распространение, видовой состав, биологические
особенности, основные треб
ования к агротехнике, выращи
вание посадочного
материала, сорта в зон
е(районе) работы студента, уборка

урожая
.

154.

Культура черной смородины. Значение, распространение, биологические
особенности, основы агротехники, выращивание посадочного материала, сорта,
уборка урожая.

155.

Культура крыжовника. Значение, рас
пространение, биологические особенности,
требования к агротехнике, выращивание посадочного

материала, сорта, уборка
урожая.

156.

Культура малины. Значение, распространение, биологические

особенности, требования к агротехнике, выращивание посадо
чного мате
-
риала, сорта,
уборка урожая.

157.

Культура смородины красной и белой. Значение, районы промышленного
возделывания, биологические особенности, требования к

природным условиям,
размножение, особенности агротехники, уборка урожая, сор
та.

158.

Ежевика. Значение, районы промышленной культуры, ботаническое описание,
биологические особенности, требования к природным условиям, размножение,
особенности агротехники, сорта, уборка урожая.

159.

Облепиха. Значение, распространение, биоло
гические особенности, требования к
агротехнике, размножение, сорта, уборка урожая.

160.

Культура маслины. Значение, районы промышленной культуры,

основные виды, биологические особенности, требования к природным условиям,
размножение, особенности
агротехники, уборка плодов.

161.

Хурма восточная. Значение, районы промышленной культуры,

основные виды, биологические особенности, требования к природным условиям,
размножение, особенности агротехники, уборка урожая.

162.

Гранат. Значение, районы

про
мышленной культуры, биологиче
ские особенности,
требования к природны
м условиям, особенности агро
техники, размножение, уборка
урожая.

163.

Инжир. Значение, районы промышленной культуры, основные

виды,
биологические особенности, требования

к природным условиям, размножение,
особенности агротехники, уборка и сушка соплодий.

164.

Культура лимона. Значение,
районы промышленной культуры,
ботаническое
описание, требования к природным условиям, размножение,

особенности агроте
хники, уборка, основные сорта.

165.

Культура апельсина. Значение, районы промышленной культуры;

ботаническое описание, требования к природным условиям, размножение, особенности
агротехники, уборка, основные сорта.

166.

Культура мандарина. Значение, р
айоны промышленной культуры,

ботаническое описание, требования к природным условиям, размножение, особенности
агротехники, уборка, сорта.

7.4. Методические материалы, определяющие процедуры оценивания знаний, умений,
навыков и (или) опыта деятельн
ости

Максимальное количество баллов за работу в течение семестра: 50 баллов

Итоговый контроль: 50 баллов

Таблица 9.
Примерная технологическая карта рейтинговых балов по учебному курсу


п/п

Контролируемые
мероприятия

Количество
мероприятий/баллы

Максимальное
количество
баллов

Срок
предоставления

Основной блок

1

Выступление на
семинарских занятиях:



По расписанию

2

Полный ответ по вопросу

2

8

3

Доклад (сообщение) по
дополнительной теме

До 1

5

4

Дополнение

0,2
-
0,5

3

5

Выполнение
лабораторной
(практической) работы

2

8

6

Коллоквиум по разделу

2

4

7

Тестирование по разделу

0,1 за каждый
правильный ответ

10

Количество баллов к рубежному контролю (8 неделя)

8

Контрольная работа по
теме

2

6

По расписанию

9

Коньроль ьворческой

самостоятельной работы



10

Сдача реферата по
направлению

1

1

11

Выполнение
комплексного домашнего
задания по разделу

2

2

Количество баллов к рубежному контролю (14 неделя)

12

Выполнение проекта в
команде

1,5

3

По расписанию

Промежуточный контроль

40

13

Блок бонусов


10

По расписанию

14

Посещение занятий


15

Активность студента на
занятии


16

Другие виды бонусов


ВСЕГО

50


17

Экзамен

В соответствии с
установленными
кафедрой
критериями

50

По расписанию

ИТОГО:

100


Таблица 10.
Начисление бонусов

Показатель

Балл

Отсутствие пропусков лекции (посетил все лекции)

+2

Отсутствие пропусков практических занятий

+2

Активная работа студента на занятии, существенный вклад студента на занятии

+3

Составление
тематического портфолио

+4

Участие с докладами на научных конференциях:



Внутривузовская



Городская



Областная



Региональная



международная


+1

+2

+3

+4

+5

Конспект лекций, семинарских занятий, первоисточников при начислении баллов не
учитывается

0

Таблица 11.
Система штрафов

Показатель

Балл

Опоздание (два и более)

-
2

Не готов к практической части занятия

-
3

Нарушение учебной дисциплины

-
2

Пропуск лекции без уважительной причины (за одну лекцию)

-
2

Пропуск занятия без уважительной причины (за
одно занятие)

-
2

Нарушение правил техники безопасности

-
1

Отсутствие конспектов лекций, семинарских занятий, первоисточников при
начислении баллов не учитываются

0

Текущий контроль

предназначен для проверки хода и качества формирования
компетенций,
стимулирования учебной работы обучаемых и совершенствования методики
освоения новых знаний. Он обеспечивается проведением

дискуссий
, оцениванием
контрольных

тестовых заданий и отчетов по лабораторным работам.

Формы, методы и периодичность текущего контроля

определяет преподаватель. На
каждом занятии, обучаемый должен получить не менее одной оценки.

Промежуточная аттестация

предназначена для определения уровня освоения всего
объема учебной дисциплины. Промежуточная аттестация по дисциплине проводится в форме

зачета
.

На зачете оценивается уровень освоения дисциплины и степень сформированности
компетенции.

При текущем контроле

уровень освоения учебной дисциплины и степень
сформированности

компетенции определяются оценками «отлично», «хорошо»,
«удовлетворительно», «неудовлетворительно»
.

8. УЧЕБНО
-
МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

а) Основная литература:

1.

Плодоводство и овощеводство/ Ю.В.Трунов, В.К. Родионов, Ю.Г
. Скрипников и д.р,
Под ред. Ю.В.Трунова.
-
М.:КолосС,2008.
-
464 с

б) Дополнительная литература

2.

Плодоводство под ред. Потапова В.А. Изд. Колос, 2000.

3.

Трунов Ю.В., Верзилин А.В., Соловьев А.В. Размножение плодовых и ягодных
куль
-
тур, уч
. пособие, Мичуринск, 2004.

4.

Трунов Ю.В. Выращивание посадочного материала плодовых и ягодных растений,
уч. Пособие, Мичуринск, 1997.

5.

Трунов Ю.В., Ульянищев А.С., Гладышев Н.П. Практикум по плодоводству под
ред. проф. Трунова Ю.В. для

студ. агрономических специальностей, Москва,

«КолоС», 2006.

в) Перечень ресурсов информационно
-
телекоммуникационной сети «Интернет»,
необходимый для освоения дисциплины (модуля)

Наименование
программного
обеспечения

Назначение

Adobe Reader

Программа
для просмотра электронных документов

MathCad 14

Система компьютерной алгебры из класса систем автоматизированного
проектирования, ориентированная на подготовку интерактивных
документов с вычислениями и визуальным сопровождением,
отличается л
ё
гкостью испо
льзования

Moodle

Образовательный портал ФГБОУ ВО «АГУ»

Mozilla FireFox

Браузер

Microsoft Office
2013, Microsoft
Office Project 2013 ,
Microsoft Office
Офисная программа

Visio 2013

7
-
zip

Архиватор

Microsoft Windows 7
Professional

Операционная система

Kaspersky Endpoint
Security

Средство антивирусной защиты

KOMPAS
-
3D V13

Создание трехмерных ассоциативных моделей отдельных элементов и
сборных конструкций из них

9. МАТЕРИАЛЬНО
-
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

1.

Рисунки корневых систем яблони и
других плодовых культур, плодовых образований,
основных способов прививки, строение семян
.

2.

Скелетные ветви яблони, груши, вини; черенки и ветки ивы, яблони, обвязочный
материал; набор семян различных видов растений, набор образцов семян в проби
рках,
смесь
семян тех же видов.


3.

Ножи садовые, секаторы, пилы, лупы, р
азборочные доски, линейки, весы.


При необходимости рабочая программа

дисциплины (модуля) может быть адаптирована для
обеспечения образовательного процесса инвалидов и лиц с ограниченными возможностями
здоровья, в том числе для дистанционного обучения. Для этого требуется заявление студента
(его законного представителя) и за
ключение психолого
-
медико
-
педагогической комиссии
(ПМПК).


Приложенные файлы

  • pdf 87637998
    Размер файла: 702 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий