Суп-пюре должен быть однородным по всей массе, без отслаивания жидкости на его Оценка «неудовлетворительно» (брак) – изменения в технологии приготовления блюда невозможно исправить. посторонний, несвойственный изделиям вкуси запах, резко пересоленные, резко


Чтобы посмотреть этот PDF файл с форматированием и разметкой, скачайте файл и откройте на своем компьютере.

Приложенные файлы

  • pdf 89245329
    Размер файла: 85 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий